红珊瑚属于腔肠动物门珊瑚纲柳珊瑚目红珊瑚科，拉丁学名Corallium spp。栖息于200～2000米的海域。以浮游生物为食，无性生殖。珊瑚体形状像树，20年长一寸，300年增加一公斤，质地坚实，颜色红艳。 红珊瑚是海洋低等无脊椎动物，属于腔肠动物门、珊瑚虫纲、八放珊瑚亚纲，软珊瑚目、硬轴珊瑚亚目、红珊瑚科、红珊瑚属的海洋动物。人们见到的红珊瑚是残留的骨骼。红珊瑚生长慢,寿命长,从幼虫附着后10～12年才性成熟，每年夏季产卵，其浮浪幼虫是负趋光性。由于红珊瑚较其他无脊椎动物长寿，其生长速度慢、成体死亡率低都是必然的趋势。
红珊瑚与琥珀、珍珠被统称为有机宝石。在中国，珊瑚是吉祥富有的象征，一直用来制做珍贵的工艺品。清代皇帝在行朝日礼仪中，经常戴红珊瑚制成的朝珠。珊瑚还有养颜美容、活血明目的功效，是中药名贵药材。 产于台湾海峡、南中国海。属于国家一级保护动物。
珊瑚可分为浅海珊瑚和深海珊瑚。浅海珊瑚分布相当广泛，太平洋、印度洋、大西洋的浅海水域中都分布有很多珊瑚礁石构成的小岛。浅海珊瑚密度小于2，硬度小于2，它不能用作雕刻艺术品的原料，只能作为奇石供观赏。
浅海珊瑚也称造礁珊瑚，由其发育成的珊瑚礁平台，能大大地缓解台风、暴风潮等天灾对海岸生态的破坏作用，因此，世界环保组织通过决议，禁止采伐浅海珊瑚礁石，以保护陆地面积不被侵犯。
深海珊瑚又称贵重珊瑚，一般是生长在水深200~2000公尺的珊瑚，它在世界上的分布有一定局限性。由于它的石化过程是在深海中完成，珊瑚玉石的孔隙较小，密度较大（一般在2.5~2.8之间），结构致密，硬度变化在3~4之间，它是各种雕刻艺术品和珠宝首饰的主要原料，因此被称为贵重珊瑚。由于深海珊瑚中以红珊瑚最为珍贵，因此，红珊瑚就成为贵重珊瑚的代名词了。
红珊瑚按颜色不同又可分为深红珊瑚、桃红珊瑚、粉红珊瑚、粉白珊瑚、白色珊瑚等五大类。
红珊瑚又被称为贵珊瑚，它们的骨质比较致密，硬度和象牙非常相近，色泽有红色、粉红色和橙红色等，适合加工成为华美的珠宝或高级艺术品，深受世界各地人们的喜爱。红珊瑚是一种重要的海洋生物资源，由于采捞过度，资源日趋濒危。
由于受地质结构和海底地形（马里亚纳海沟）及温暖气候的影响，我国台湾周围海域成了红珊瑚生长的温床，这里出产的珊瑚工艺品销售占世界总量的80%，成为台湾的“红色黄金”产业而扬名世界，因此台湾有“珊瑚王国”之美誉。
宝石级天然红珊瑚的原料大约有80%来自台湾海域习惯被称为阿卡红珊瑚,另有20%来自意大利沙丁亚海域,所以这种被称为沙丁红珊瑚。 意大利沙丁与台湾阿卡,它们同属于钙质贵珊瑚,都是质地致密,色泽丰富美丽的宝石级珊瑚。
台湾成为“珊瑚王国”的三大要素：一流的红珊瑚蕴藏量。一流的采捞技术。一流的加工生产技术。
红珊瑚是世界上珍贵的海洋动物资源，自古以来被人们视为珍宝而制成工艺品收藏，其商品价值昂贵。国家已将红珊瑚列为国家一级保护野生动物。
正如中国古书《周易-象传》所说：“地势坤，君子以厚德载物。”意思是；大地的禀性安顺和泰，君子因而培厚德性，容载万物。2003年抗非典时期福人德公司几件有代表性的福人德品牌红珊瑚工艺品，已被首都博物馆收藏，成了见证海峡两岸骨肉同胞团结一心共抗非典的永恒的历史文物。 “一代风骚多寄托，十分沉实见精神。”文物是时代的精灵，每一个历史阶段不仅都有收藏，而且有着不同的收藏含义。欣逢盛世，对于历史，我们有许多需要承载的东西，对于未来，我们有许多需要告知的东西，当一个国家致力于物质积累的时候，绝对不能放松文化的积淀和精神的追求，这是许许多多有识之士的共识。
对此，珊瑚收藏有其不容忽视和不可替代的作用。我们已然看到，当前的珊瑚收藏进入了一个新的阶段，成为新一轮的收藏新贵。红珊瑚是珠宝中唯一有生命的千年灵物，光泽艳丽、温润可人、晶莹剔透、千娇百媚，贴身佩戴能促进血液循环，而且依各人身体状况而产生各种不同颜色的变化，故可称为人体精、气、神的观测站，珊瑚珠宝具有养颜保健，活血明目等功能，也是吉祥富贵的象征。
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